Constitué dans le cadre de l’appel à projets La Wallonie demain, l’annuaire ci-dessous liste de manière exhaustive les productions alimentaires du ressort. Bien qu’elles soient proposées ci-dessous par catégorie de produit, il vous est possible de rechercher via d’autres critères en accédant à la recherche avancée (mode d’agiculture par exemple). Un lexique téléchargeable est également à votre disposition. Certains producteurs portent parfois la double mention « bio et raisonnée ». Celle-ci se justifie par le fait que seulement certaines productions de ces vendeurs sont bio et d’autres non, mais tout de même produites dans le respect de l’environnement (permaculture, …), ou encore parce que certains produisent tout en vendant aussi les productions d’autrui : les modes d’agricultures sont dès lors confondus dans la mesure où ce site informe le consommateur de tous les produits qu’il peut trouver à cette adresse, qu’ils soient maison ou non. Notre démarche a visé surtout une possibilité pour les habitants de connaître tous les produits mis en vente chez tel ou tel producteur/commerçant à deux pas de chez eux, et présentant, certificat ou non, dans tous les cas un intérêt pour le respect de l’environnement dans leurs activités.
Vous êtes producteur? Nous avons tout mis en oeuvre pour que l’annuaire soit des plus exhaustif. Si toutefois vous estimez que vos informations doivent être adaptées ou si vous n’êtes pas dans l’annuaire, contactez-nous…
Choc À Lau
Sculptures en chocolat (ateliers possibles pour débutants et confirmés), pralines, truffes et tablettes de chocolat, macarons divers (barbe-à-papa, lacquemant, violette, etc.), glaces et sorbets.
